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红萝卜猪肉动物造型包

红萝卜猪肉动物造型包

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查看原文/ 2012年05月05日/ 619人看过

红萝卜猪肉动物造型包的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 10g
  • 3根
  • 1个
  • 适量
  • 适量

1.用温水把酵母化开,静止5分钟,面粉加入白糖拌匀。酵母水倒入面粉搅拌雪花状。

2.用手揉成光滑面。放温暖处发酵。

3.猪肉,红罗卜,葱。

4.猪肉洗净剁烂。

5.红萝卜去皮刨成丝,葱切碎。

6.把材料放盆里,加入淀粉,盐,油,糖,鸡蛋。

7.按一个方向搅拌,边加适量清水搅拌上劲。

8.发酵到2倍大就可以。

9.把发酵好的面团放在案板上排气,加适量干面粉反复揉搓。

10.揉成长条切成剂子。(切一下,转一下面团,就能切得很均匀哦)

11.杆成中间后四边薄的皮吗,放入适量馅料。

12.包包子的方法收口。

13.滚成椭圆,收口向下,用剪刀剪出耳朵,红豆做眼睛。

14.把油纸剪成小张,掂在包子下面,醒发20分钟。

15.冷水下锅蒸,水开中火蒸15分钟,熄火焖3分钟。

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