微信扫一扫,用微信查看
番茄酱西红柿蛋花汤(夏季开胃菜谱)

番茄酱西红柿蛋花汤(夏季开胃菜谱)

6
分享到:

相关食材:

  • 西红柿
  • 鸡蛋

更多相关做法:

查看原文/ 2012年06月27日/ 3228人看过

番茄酱西红柿蛋花汤(夏季开胃菜谱)的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

番茄酱西红柿蛋花汤的做法(夏季开胃菜谱)

番茄酱西红柿蛋花汤

材料:西红柿2个,鸡蛋2个,

番茄酱2大勺,小葱1根,大蒜2瓣,水淀粉适量,糖少许,盐适量

做法:

1、西红柿洗净烫过后去皮,切成小一点儿的滚刀块;

2、鸡蛋打散;

3、葱切葱花;

4、大蒜切末;

5、水淀粉调好;

6、起炒锅,热锅凉油爆香葱花;

7、下入西红柿丁,加入少许白糖,一边翻炒一边用炒勺压大块的西红柿,直到西红柿被炒出红汁;(一点点儿糖即可,目的是让西红柿容易出水)

8、加入番茄酱,继续翻炒,至汤汁浓稠;

番茄酱西红柿蛋花汤番茄酱西红柿蛋花汤 番茄酱西红柿蛋花汤番茄酱西红柿蛋花汤 番茄酱西红柿蛋花汤番茄酱西红柿蛋花汤 番茄酱西红柿蛋花汤番茄酱西红柿蛋花汤

9、加入适量开水;

10、待汤水煮沸后,趁沸腾慢慢调入水淀粉,边下边搅拌至汤汁稍浓稠且呈略透明的状态。注意用量,不要一次全倒进去,慢慢试着加入;

11、待汤汁再次沸腾后,打入蛋花;

12、下蒜末,搅拌均匀;

13、加入少许盐调味;

14、起锅后加入香油即可。

番茄酱西红柿蛋花汤番茄酱西红柿蛋花汤 番茄酱西红柿蛋花汤番茄酱西红柿蛋花汤 番茄酱西红柿蛋花汤番茄酱西红柿蛋花汤

简单一味汤,稍微一用心,多一点点儿创意,就能创造出不一样的美味

番茄酱西红柿蛋花汤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3