葱香油酥饼

葱香油酥饼

7
分享到:
查看原文/ 2011年08月21日/ 117人看过

葱香油酥饼的做法步骤

  • 主料:

1.


面粉加入温水和好;扎软,饧发30分钟。

2.


大葱洗净切细粒;碗中放入食油、花椒粉、胡椒粉、盐调成油酥备用。

3.


饧发好的面团分成6份。擀成大的面片,将油酥舀到面片上。

4.


提起面片,将油酥沾满整个面片。

5.


撒上大葱粒,卷起。

6.


分成两份;卷叠成团,擀开成饼胚。

7.


平底煎锅烧热,抹上少许油,放入饼胚,稍煎一会。

8.


饼面刷上一层油,翻一面。

9.


同样的做法再重复两次,即“三遍油,四遍火”。

10.


煎好的油酥饼,饼面金黄,外焦里软,松酥起层,滋味醇香。

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3