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上校鸡块

上校鸡块

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查看原文/ 2011年07月25日/ 117人看过

上校鸡块的做法步骤

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  • 主料:

1.


鸡胸肉、鸡蛋、面包糠备用。

2.


鸡蛋胸肉洗净,切小块,生姜切末。

3.


鸡块和生姜末放料理机。

4.


鸡肉打成泥。

5.


乐扣保鲜盒内铺一层保鲜膜,倒入肉泥,加入适量的五香粉,盐和油。

6.


搅拌均匀,用勺子压平。

7.


放入冰箱冷冻室内,冷冻过夜。

8.


冻实的鸡块取出,切成大小相同的小块。

9.


鸡蛋打均匀,放下切好的鸡块,粘满蛋液。

10.


四周粘满蛋液的鸡块,放入面包糠内,裹满面包糠。

11.


油锅烧热,下入鸡块。

12.


炸到金黄即可,另配番茄酱沾食。

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