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上校鸡块,为什么不叫将军鸡块呢?

上校鸡块,为什么不叫将军鸡块呢?

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查看原文/ 2011年06月07日/ 100人看过

上校鸡块,为什么不叫将军鸡块呢?的做法步骤

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  • 主料:

1.


鸡胸肉洗净搅成肉泥。

2.


放入盐,生抽,料酒,黑胡椒,1个鸡蛋和淀粉搅拌至上劲。

3.


把鸡肉馅整形成长方形。
整形好的鸡块放入冰箱冷冻一个小时,这样会方便裹蛋液。

4.


鸡蛋打散,鸡肉块沾上蛋液。

5.


再滚上面包糠。

6.


锅里热油,油热后放入鸡块放入炸。

中大火炸到一面定型后,转小火翻面。

7.


然后装盘,蘸你喜欢的酱料就可以啦~~~
我选择的是番茄酱和甜辣酱!
开动!!

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