六一儿童节笑脸棒棒糖

六一儿童节笑脸棒棒糖

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查看原文/ 2011年05月31日/ 310人看过

六一儿童节笑脸棒棒糖的做法步骤

  • 主料:

1.


紫薯用料理机打成泥。

2.


牛奶加热至40度将发酵粉冲开静置10分钟。

3.


面粉中加入细沙糖 发酵水揉成光滑的面团。再用小量紫薯、面粉揉一小团面团。

4.


面团放温暖处发酵2小时。

5.


发酵好的团圆再次揉成光滑的团圆。

6.


搅拌好的紫薯加10克细沙糖拌匀分成均匀的团。

7.


将面团分成大小均匀的剂子。

8.


再擀成稍厚的面片。

9.


面片放入紫薯馅包严实,收口朝下。

10.


紫署面团擀成薄面片剪成细长条,分别做成嘴,眼睛。(面皮粘水容易贴上去)

11.


做好的面包坯放入锅内盖上锅盖再次发酵15分钟。

12.


中火蒸20分钟,关火焖5分钟开盖即可。

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