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苋菜鸡肉丸(宝宝辅食菜谱-10个月以上)

苋菜鸡肉丸(宝宝辅食菜谱-10个月以上)

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相关食材:

  • 鸡肉丸
  • 米粉
  • 苋菜
  • 鸡胸肉
  • 肉丸

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查看原文/ 2012年05月17日/ 1876人看过

苋菜鸡肉丸(宝宝辅食菜谱-10个月以上)的做法步骤

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苋菜鸡肉丸的做法(宝宝辅食菜谱-10个月以上)

苋菜鸡肉丸

做法:

苋菜鸡肉丸

1,鸡胸肉剁得碎碎的,剁成泥。

苋菜鸡肉丸

2,苋菜叶也剁得碎碎的,然后把苋菜泥和鸡肉泥混合,一边一点点倒入,一边继续用刀剁,把水剁到菜和肉中,这样口感才够嫩。因为给克拉做得很少,所以没有办法用筷子搅拌上劲,只能这样用刀把水剁入菜肉泥中,并使其上劲成团。

苋菜鸡肉丸

3,用手将菜肉泥揉成好小的球球。

苋菜鸡肉丸

4,煮一锅水,水开后关火,把菜肉丸一个个地放入锅中,待丸子浮起后,在点火,以小火煮开锅后再煮1分钟即可。我习惯在煮丸的水里加一点点盐,让煮出的丸子略有味而不会盐多。顺便罗嗦句,出门经常听到宝宝的妈妈和奶奶两代人对养孩子上的差异,其中吃盐就是非常重要的一个争议。很多妈妈现在都不给宝宝吃盐,担心加重肾的负担;而奶奶一辈人会认为,人不能不吃盐。我自己呢,在听取了专家建议之后,考虑到克拉已经10个月了,而且夏天出汗较多,所以会给非常非常少的几粒盐给他,以大人隐隐能吃出咸味就可以了。

苋菜鸡肉丸

5,菜肉丸子可以直接给克拉吃,不过喂的时候还要弄碎一些,也可以拌入面或者粥、米粉中给他吃。

特别说明: 因为丸子中加了蔬菜,所以最好现吃现做,不冷冻保存。

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