自制麻辣火锅

自制麻辣火锅

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查看原文/ 2011年05月22日/ 194人看过

自制麻辣火锅的做法步骤

  • 主料:

1.


新鲜猪蹄肉,在水下冲洗干净。

2.


加入红枣和枸杞,大葱段,煮四十分钟左右。出锅前调入少量食盐。

3.


准备各种材料。

4.


锅内放油,开小火,将干辣椒,八角,桂皮,芝麻,泡椒,炒出香味。

5.


加入大葱段,豆瓣酱,小火炒出红油。

6.


将煮好的猪蹄汤倒进去,大火煮开,加入胡椒粉,咖喱粉,孜然粉小火煮十分钟就可以了!涮入你喜欢的食材,尽情享受属于你自己的火锅时刻吧!

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