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【菜谱换礼2】金钩炒碗豆

【菜谱换礼2】金钩炒碗豆

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查看原文/ 2011年04月08日/ 119人看过

【菜谱换礼2】金钩炒碗豆的做法步骤

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  • 主料:

1.


材料备好。

2.


金钩泡发好,沥干水份,鸡蛋打散备用。

3.


锅下水烧开,把碗豆放入焯水。

4.


过冷河后,沥干水份备用。

5.


另锅下油摊蛋,把蛋铲碎出锅。

6.


另锅下油爆香金钩。

7.


放入沥干水的碗豆,再撒入少量的盐翻炒。

8.


把碎蛋倒入锅内,炒匀即可。

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