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绣球馓子~

绣球馓子~

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查看原文/ 2011年01月16日/ 75人看过

绣球馓子~的做法步骤

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  • 主料:

1.


面粉、水、盐、蛋全部混在一起。

2.


反复揉成光滑面团后醒发30分钟。

3.


把醒好后的面团擀成1.5cm厚1.5cm宽的面剂子,再盖上湿布醒30分钟。

4.


醒好的面剂子手搓成细的烧烤竹签粗细,盘入油盘中再醒发40分钟。

5.


烤箱预热150度10分钟关掉,黄油入内余温融化一下。用勺舀出和所包圣女果大小相适的黄油。

6.


用手团成圆的油球。

7.


团好的油球间隔摆入盘中入冰箱冰藏30分钟以上。

8.


醒好的面团线条和冻坚固的油球,就可以开始缠啊缠啦!

9.


进油锅的小球仔。

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