【总决赛】招财进宝之金银满屋的做法步骤

  • 主料:

1.


材料备好。

2.


调料、腌料备好。

3.


带子取元贝洗净沥干水份,红椒切圈待用。

4.


日本豆腐从1/3处切开,1个切为3段,共12段。

5.


生菜洗净沥干水份。

6.


元贝放入腌料腌制15分钟。

7.


鸡蛋打匀,然后把日本豆腐放入裹蛋液,再放入装了淀粉的碗中沾淀粉。

8.


锅下油,烧至30度时,放入日本豆腐。

9.


将豆腐炸成金黄后捞出,沥干油份待用。

10.


另起锅下油烧热,将腰果下锅炸,用小火慢慢炸黄,捞出待用。

11.


另起锅下一勺油,放入元贝和红椒。

12.


把炸过的豆腐放入,再勾芡。

13.


把炸过的腰果放入。

14.


拌匀即可起锅装盘。

15.


另起锅下水烧开,加入一茶匙盐和几滴油,然后放入生菜焯水10秒,立刻过冷河,沥干水份,其余的生菜过凉开水,沥干水份待用。

16.


盘边用兰花、香菜和圣女果切成的兔子装饰。

17.


生菜放入盘中,将“金银满屋”放在生菜上即可。

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3