【总决赛】招财进宝——黄金元宝蒸饺

【总决赛】招财进宝——黄金元宝蒸饺

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查看原文/ 2011年01月01日/ 178人看过

【总决赛】招财进宝——黄金元宝蒸饺的做法步骤

  • 主料:

1.


南瓜去皮切片蒸熟。

2.


趁热和面烫面的面团,醒发十分钟以上。

3.


胡萝卜葱姜切成末。

4.


豆腐控水切块煎熟。

5.


切成细末。

6.


锅中放油烧热,放入肉馅炒至半熟,加入黄豆酱。

7.


加入胡萝卜末翻炒,至肉馅发白,菜微软。

8.


盛入盆中,放料酒、鸡精、香菜末拌匀。

9.


醒好的面团切成小剂,擀成中间厚两边薄的面皮。

10.


放入馅,两面合拢,然后将两端向中间弯曲。

11.


将中间部分合拢,压紧。

12.


包好后上锅,蒸十分钟即可,关火两分钟开盖。

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