pizza的做法步骤

  • 主料:

1.


饼胚材料混合成团,温暖处发酵到两倍大。

2.


发酵好后的面团揉出空气,等量分成三份,室温醒发15分钟。

3.


15分钟后将面团压扁,擀成中间薄外圈厚的饼。

4.


西红柿烫水去皮,和洋葱蒜一起切丁。

5.


热锅溶化黄油,放入洋葱蒜粒煸到洋葱变软。

6.


然后倒入西红柿丁,出水后改小火,倒入黑胡椒、盐、糖。最后到水分炒干成酱状。

7.


cheese擦丝

8.


火腿切片切丁,青红椒切丁备用。

9.


饼胚抹上6中做好的酱

10.


均匀的撒上cheese丝50g

11.


铺上火腿片,撒一层cheese 20g 然后撒上青红椒丁火腿丁。

12.


均匀的撒上cheese丝30g,入预热好的烤箱200度15分钟即可。10分钟时最好盖上锡纸,以免cheese烤焦。

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