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鸡蛋清块的简单做法

鸡蛋清块的简单做法

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查看原文/ 2010年08月02日/ 109人看过

鸡蛋清块的简单做法的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1个
  • 1小勺
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1个
  • 适量
  • 适量
  • 1小勺

1.

准备一只一斤多的三黄土鸡

2.

将鸡清洗干净,切块

3.

鸡块放入容器中,放入鸡蛋清、淀粉、面粉、五香粉、盐

4.

用手将鸡块抓均匀

5.

锅中放油,6成热放入鸡块炸至金黄捞出

6.

装碗,放上葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、酱油、鸡精、开水

7.

入锅蒸50分钟左右,吃的时候将碗倒扣在盘中即可

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