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炸胡萝卜

炸胡萝卜

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查看原文/ 2010年08月02日/ 272人看过

炸胡萝卜的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 100毫升
  • 少许
  • 少许

1.

胡萝卜去皮,洗净,切成细条

2.

猪瘦肉洗净,切成末

3.

鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀

4.

在蛋液中加入面粉、瘦肉末、食盐、鸡精和少许水搅匀

5.

把切好的胡萝卜挑倒入蛋糊中拌匀,裹上蛋糊

6.

锅内放油,烧至五成热,下入裹好蛋糊的胡萝卜条

7.

用筷子翻转,将胡萝卜条炸至金黄色即可出锅装盘

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