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胡萝卜饺

胡萝卜饺

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查看原文/ 2010年08月02日/ 64人看过

胡萝卜饺的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1/2茶匙
  • 少许
  • 1根
  • 1块
  • 20克
  • 1茶匙
  • 2茶匙
  • 1茶匙

1.

胡萝卜和葱姜清洗干净备用,花椒冲干净后用开水泡30分钟左右

2.

洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎,葱和生姜剁碎备用

3.

泡好的花椒水(用来去羊肉的膻味)逐次加入羊肉馅中,搅打至羊肉上劲

4.

加入葱末和姜末搅拌均匀

5.

加入剁好的胡萝卜碎,加入上述各种调料搅拌均匀

6.

擀皮,包饺子。包成自己喜欢的形状,下锅煮熟开吃

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