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低筋面粉籽

低筋面粉籽

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查看原文/ 2010年08月02日/ 275人看过

低筋面粉籽的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 2个
  • 1/2小匙
  • (皮)1大匙
  • 10克
  • 3克
  • 100克
  • 100克
  • 1/2小匙

1.

蛋液室温放置,打入容器中拌匀备用。黄油软化,至用手轻轻一摁即可摁出小窝的状态,加砂糖用打蛋器打至发白,糖完全融化。分5-6次加入蛋液打匀

2.

筛入低粉,盐,泡打粉的混合物,用刮刀拌匀,加入柠檬皮屑和柠檬汁拌匀,加入鼠尾草籽拌匀

3.

盛入提前涂油撒粉(先把模子里涂上均匀的一层黄油,然后撒入面粉晃动均匀,再倒掉多余的面粉即可)的模子中,烤箱预热160度,中层,上下火,30分钟,烤好后取出立刻脱模。烤七八分钟表面结皮时取出用刀划一道,使裂口更美观

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