高筋面粉干

高筋面粉干

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查看原文/ 2010年08月02日/ 171人看过

高筋面粉干的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 50克
  • 40克
  • 40克
  • 2克
  • 适量
  • 1克
  • 70克
  • 45克

1.

准备好所需原料,如果用的是整颗核桃,可以切成小碎块

2.

把核桃放在烤盘中,烤箱预热150度,中层烘烤10-15分钟至飘香

3.

黄油软化加入砂糖和盐打发至浅黄色

4.

分次加入全蛋液,每次加入用搅拌机搅拌均匀

5.

巧克力隔热水融化,保持液态

6.

加入到打发的黄油中

7.

把巧克力液和打发的黄油翻版均匀

8.

低粉+高粉+泡打粉+小苏打混合筛入巧克力黄油混合物中,先切半在翻拌均匀

9.

大致翻拌均匀后放入烤香的碎核桃拌匀

10.

用勺子挖一小块面团,放在烤盘中,无需整形

11.

烤箱预热160度,中层25分钟左右即可。可以点缀碎核桃仁

12.

或者点缀耐烘烤巧克力豆。出炉后不要着急移动,待冷却后,巧克力豆变硬在装袋储藏

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