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煨鸡蛋黄

煨鸡蛋黄

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查看原文/ 2010年08月02日/ 110人看过

煨鸡蛋黄的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • (咸)适量
  • 适量
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 适量
  • 少许
  • 少许
  • 少许

1.

将内酯豆腐用刀切成薄片

2.

用模具将豆腐切成自己需要的形状

3.

摆放在盘中,并撒点盐

4.

用保鲜膜将豆腐包好,放在微波炉中高火转二分钟,拿出来备用

5.

将西兰花用盐水焯一下

6.

摆在盘中中央

7.

将熟咸蛋黄切成小丁, 放在心形的豆腐中间

8.

将蒸鱼豉油, 蒜末, 味精,白胡椒调一汁

9.

在微波炉中高火转一分钟

10.

最后将调料汁和橄榄油的混合液淋上西兰花上面即可

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