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剁椒蒸金针菇

剁椒蒸金针菇

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查看原文/ 2011年06月27日/ 111人看过

剁椒蒸金针菇的做法步骤

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1.金针菇一把

2.切去尾部相连的部分

3.过清水冲洗干净

4.滤干水分后整齐的码入盘中备用

5.将盘子置于蒸格上

6.盖上锅盖,大火蒸5分钟

7.剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁

8.开盖,将盘中的水分倒掉,将调味汁淋在金针菇表面即可

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