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酥炸小黄花鱼 (零食菜谱)

酥炸小黄花鱼 (零食菜谱)

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相关食材:

  • 鸡蛋
  • 面粉

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查看原文/ 2012年02月23日/ 3075人看过

酥炸小黄花鱼 (零食菜谱)的做法步骤

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酥炸小黄花鱼的做法(零食菜谱)

酥炸小黄花鱼

材料:小黄花鱼、鸡蛋、面粉、花椒粉、盐、清水、油

做法:1、将小黄花鱼洗净去除内脏和腹中黑膜。控干水分。

2、倒油。开小火。将油温热。

3、和面糊。面粉、鸡蛋、盐、花椒粉和清水,水不能多,和面糊时要浓稠一些,搅动,以免有面疙瘩。

4、将小黄花鱼放进面糊内,裹上面糊,文火炸至变色,在开大火炸至焦黄。即可。

酥炸小黄花鱼

酥炸小黄花鱼

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