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冻干水果片 (零食菜谱)

冻干水果片 (零食菜谱)

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相关食材:

  • 苹果
  • 芒果

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查看原文/ 2012年02月22日/ 4500人看过

冻干水果片 (零食菜谱)的做法步骤

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冻干水果片的做法(零食菜谱)

冻干水果片

【冻干水果片】

原料:

苹果、芒果若干

做法:

1、准备容器,加入温开水,加一勺细盐后晾凉

2、将苹果清洗、去皮、去核,切片,浸泡在淡盐水中

3、芒果用薄皮刀去皮,剖开后切片

4、将水果片整齐地码在风干盘上

5、135℉风干12小时左右

6、装入密封袋中冷冻保存

冻干水果片 tips:

1、利用晚上时间进行风干,可以相对节省很多电

2、浆果类的水果风干的时间会更长一些,依水果的品种而定

3、苹果浸泡盐水,可防止变黑,有点咸味的苹果片口感很好

4、冷冻保存可使水果片更脆

5、风干水果是解决水果泛滥的最好办法

冻干水果片

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