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手撕包菜

手撕包菜

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查看原文/ 2014年10月15日/ 141人看过

手撕包菜的做法步骤

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卷心菜 (cabbage),又名结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的 卷心菜茎叶。别名圆白菜、洋白菜、包心菜、大头菜、高丽菜,莲花白等。圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2个
  • 3片
  • 1瓣
  • 1/2茶匙
  • 1/2茶匙
  • 1茶匙
  • 1茶匙
  • 1汤匙

1.准备所需材料

2.将包菜用手撕成小块

3.然后洗净沥干水份

4.干辣椒切成段,姜、蒜切成片

5.锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味

6.倒入包菜

7.翻炒片刻后,加入食盐和白糖

8.继续翻炒至熟后,加入酱油和陈醋

9.最后翻拌均匀即可出锅

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