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干煸豆角

干煸豆角

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查看原文/ 2010年02月02日/ 50人看过

干煸豆角的做法步骤

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1.将豆角去筋,洗净,滤干水分

2.葱、姜、蒜切成末

3.锅中放入油,热后放入四季豆小火炸黄至九成熟,再取出把油沥干

4.锅内油烧热,把葱、姜、蒜、辣椒爆香

5.加入豆角、酒、盐、鸡精和白糖精翻炒均匀即可

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