微信扫一扫,用微信查看
柴鸡炖鸡血

柴鸡炖鸡血

15
分享到:
查看原文/ 2011年05月19日/ 193人看过

柴鸡炖鸡血的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 一盘
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 少许
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.

锅中放入清水,倒入鸡血烧开,撇去浮沫,煮至鸡血变成深褐色时捞出、待鸡血凉透后切块儿备用

2.

柴母鸡放到煤气灶上开火烧掉未去掉的毛毛,或用钳子拔掉也可以

3.

鸡洗净后斩小块儿备

4.

冷油爆香椒粒后滤出,下姜蒜煸出香味

5.

加入鸡块儿同炒,加入盐、料酒、生抽、胡椒粉翻炒,逼出鸡肉里的油份

6.

加入一块儿陈皮后加入没过鸡肉的清水,大火煮开后转中火炖三十分钟

7.

加入小葱头和鸡血小火煮三十分钟即可

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3