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1.
油皮，油酥分别和成面团，松弛30分钟
2.
花生放入锅中慢火炒熟，搓掉红衣放凉
3.
将花生放入搅拌杯中，按点动键打成花生碎，大约像小米粒一样
4.
打好的花生碎放在碗中，加入30克红糖和45克蜂蜜搅拌均匀备用
5.
油皮20克/个，油酥15克/个分好
6.
油皮包油酥，松弛15分钟
7.
取一个面团按扁擀成椭圆形面饼
8.
擀卷面饼两次，由上至下卷起来，逐一卷好所有的面饼
9.
将面卷从中间拦腰切开
10.
所有面卷全部切好，切面朝下松弛5分钟
11.
取一个面卷擀成圆饼，包入花生馅，要小心慢慢包防止露陷，收口要捏紧朝下
12.
放在烤盘上，轻轻压成小圆饼，用叉子压出花纹，表面刷蛋黄， 烤箱180度，烤25分钟
