微信扫一扫,用微信查看
迷你花生酥

迷你花生酥

10
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2011年05月24日/ 149人看过

迷你花生酥的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 300克
  • 110克
  • 65克
  • 20克
  • 30克
  • 45克

1.

油皮,油酥分别和成面团,松弛30分钟

2.

花生放入锅中慢火炒熟,搓掉红衣放凉

3.

将花生放入搅拌杯中,按点动键打成花生碎,大约像小米粒一样

4.

打好的花生碎放在碗中,加入30克红糖和45克蜂蜜搅拌均匀备用

5.

油皮20克/个,油酥15克/个分好

6.

油皮包油酥,松弛15分钟

7.

取一个面团按扁擀成椭圆形面饼

8.

擀卷面饼两次,由上至下卷起来,逐一卷好所有的面饼

9.

将面卷从中间拦腰切开

10.

所有面卷全部切好,切面朝下松弛5分钟

11.

取一个面卷擀成圆饼,包入花生馅,要小心慢慢包防止露陷,收口要捏紧朝下

12.

放在烤盘上,轻轻压成小圆饼,用叉子压出花纹,表面刷蛋黄, 烤箱180度,烤25分钟

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3