鸡蛋面条

鸡蛋面条

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查看原文/ 2011年06月13日/ 110人看过

鸡蛋面条的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 3克
  • 适量

1.

面粉加入鸡蛋、冷水、盐,用筷子搅成面絮,略揉成团(2只鸡蛋+冷水共120克)

2.

放入压面机多次压制成厚3毫米得面片

3.

最后压出合适宽度的面条即可(没有压面机,可用手工相同操作,手工操作时液体量可少许添加)

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