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凉拌猪肝

凉拌猪肝

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查看原文/ 2011年07月27日/ 99人看过

凉拌猪肝的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1棵
  • 2个
  • 1茶勺
  • 2大勺
  • 1大勺
  • 1大勺
  • 2大勺
  • 2茶勺

1.

将猪肝洗净,切成薄片,放入开水锅中,加入料酒和盐煮熟,捞出沥干水分备用

2.

将切菜连叶一起洗净,切段,入开水中烫至断生,过凉沥干

3.

将芹菜与猪肝加酱油、香油、醋、盐(少许)、蒜末、红辣椒粒拌匀即可

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