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关东煮的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 少许
  • 适量

1.

白萝卜去皮,切厚片备用

2.

海带洗净切条备用

3.

锅内烧开水,水开后放入海带和白萝卜(吊汤)

4.

再次开锅后撇除浮沫,放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇,中小火炖煮20分钟

5.

20分钟后用筷子扎一下白萝卜,要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸(放入的时候不能慢锅里放,每种食材规矩的放在锅中。)放入适量盐,再炖煮15分钟

6.

15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅

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