半熟干酪蛋糕

半熟干酪蛋糕

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查看原文/ 2011年08月04日/ 238人看过

半熟干酪蛋糕的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 3克
  • 50克
  • 50克
  • 适量
  • 150克
  • 20克
  • 40克

1.

谷物饼干捣碎加入黄油拌匀,铺在模具底部放入冰箱冷藏备用

2.

动物胶用凉水浸泡备用

3.

奶油干酪软化后加入白糖搅拌

4.

加入酸奶继续搅拌

5.

将1/3的干酪糊倒入锅中加入泡好的动物胶一起隔水加热,搅拌均匀

6.

将剩余的干酪糊一起倒入锅中继续搅拌均匀

7.

将干酪糊倒入模具中表面刮平后放入冰箱冷藏3个小时以上,或者可以冷藏隔夜,即可食用

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