玫瑰桃子酱

玫瑰桃子酱

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查看原文/ 2011年08月05日/ 111人看过

玫瑰桃子酱的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • (干)20粒
  • 2克
  • 100克
  • 50克
  • 150克

1.

干玫瑰花用150克热水冲泡15分钟,捞出玫瑰花,玫瑰花水备用

2.

桃子洗净,去皮去核,再将果肉切成丁状备用

3.

锅子中加入玫瑰花水、桃子,盖上锅盖,中火煮滚

4.

转小火,加入白糖、冰糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地慢慢搅拌,避免果酱沾锅糊底

5.

煮至粘稠时,将捞出的玫瑰花去掉花蕊,撕下花瓣倒入锅中

6.

再将鱼胶粉用一大勺水搅匀,倒入锅中

7.

继续煮10分钟即可

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