菜谱 食材 百科
1.
热锅凉油放葱、姜、蒜片炝锅,放酸菜稍翻炒,加料酒、高汤煮开
2.
牛肉洗净,切片,两面撒干淀粉,用小锤将牛肉砸松散(图中是大片,要改刀哈)
3.
锅开后,放油豆皮煮熟
4.
最后放牛肉片,煮熟后,撒白胡椒粉提香