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凉拌双耳

凉拌双耳

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查看原文/ 2011年08月18日/ 143人看过

凉拌双耳的做法步骤

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  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.

将黑木耳,白木耳分别泡发

2.

将泡好的黑白双耳洗净备用

3.

烧锅开水,加入少量的盐和油;下入黑白木耳煮上五分钟

4.

将煮好的双耳沥干水分放在搅拌的容器中

5.

在另一容器中加入盐,大蒜,姜片,白醋,白糖,橄榄油等调料,搅拌均匀泡上几分钟

6.

将浸泡过的料汁过滤其后倒入焯好的黑白木耳中搅拌均匀

7.

加入泡好的枸杞和核桃

8.

搅拌均匀即可

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