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彩色字母面的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 10克
  • 50克
  • 100克
  • 2个
  • 1个
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.

准备好所有食材和一套字母模具

2.

将紫甘蓝、胡萝卜和菠菜分别榨汁

3.

将面粉分四份,分辨加入蔬菜汁,另一份什么也不加

4.

分别将和好的面擀成薄厚均匀的面片

5.

用字母模具压出各种颜色的字母面片

6.

锅里水开后下面片熟

7.

煮面片的间隙另起一炒锅,将鸡蛋打散炒成蛋花,番茄切块下锅

8.

接着捞入煮熟的面片,加适量食盐、鸡精翻炒均匀即可出锅

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