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柿子饼

柿子饼

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查看原文/ 2011年11月02日/ 221人看过

柿子饼的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 250克
  • 适量

1.

柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)

2.

将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口)

3.

将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子

4.

用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可

5.

火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可。(煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份,这样吃更健康哈

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