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卡通饭团

卡通饭团

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查看原文/ 2011年10月24日/ 114人看过

卡通饭团的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 1/4小勺
  • 1小勺
  • 1大勺

1.

大米淘洗干净,放入电饭锅中,加入比平时蒸米饭稍多些的水,蒸成软一点的米饭

2.

拿一个小碗,放一小勺糖,一大勺白醋,四分之一小勺的盐,搅拌均匀

3.

米饭蒸好以后盛到大碗中,趁热浇上兑好的白醋,用勺子拌匀。可以用勺子使劲的捣压碗里的米饭,让它碎一些,将米饭完全放凉

4.

模具先用水冲一下(一会饭团弄好以后比较容易脱模)

5.

舀一团米饭放入手中(一次性手套也要先用水冲一下,要不饭团太黏了,不好弄),摁扁,收手,让米饭在手中呈半圆状,放一团肉松

6.

团成饭团,放入模具中,盖上模具的另一半

7.

掀开模具以后,拿掉模具边上多余的米饭,可爱的饭团就做好了!还是肉松馅的!我做的这个比较简单,直接用的肉松,我们可以把里边的馅换成自己喜欢吃的各种馅

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