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面条馅饼

面条馅饼

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查看原文/ 2011年11月01日/ 145人看过

面条馅饼的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.

在肉馅中加入姜末, 盐, 生抽, 胡椒等调料

2.

顺着一个方向搅拌上劲

3.

再加入切碎的大葱末和适量的香油

4.

顺着刚才的方向搅拌上劲, 腌制十分钟

5.

为了防止粘连, 先将熟面条加入适量的油

6.

搅拌均匀

7.

将面条整理成长条, 放在案板上

8.

两头顺着相反的方向将内卷起, 团成两个面团

9.

在一团面条上放入适量的肉馅

10.

将另一面团叠加在上面盖上

11.

盖上后稍作整理; 不要让肉馅露出来

12.

同样的方法做好两个面条馅饼

13.

将锅烧到六成热, 下入团好的面条馅饼

14.

将半面煎至金黄后翻面

15.

将双面煎成金黄色后捞出放在厨房纸巾上吸下油

16.

独特的面条馅饼就做好啦

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