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营养彩色饭团的做法步骤

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  • 主料:

1.


准备好所有食材。

2.


将菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、南瓜榨汁,紫甘蓝汁分成三份,一份加入白醋、一份加入碱面。

3.


将大米和糯米混合均匀分成7份,留一份将剩余六份分别加入蔬菜汁。

4.


放大约30分钟待大米完全吸收蔬菜汁。

5.


上锅蒸熟,中间干的话可以撒些水,放在碗里蒸更好,因为我家锅里放不下那么多碗。

6.


蒸熟后稍晾凉,将米饭填入模具一层压实,上面放些核桃、大枣、巴旦木碎,再盖上一些米饭压紧即可。

7.


或是几种米饭混在一起加入核桃、红枣、巴旦木团成饭团。

8.


单色饭团。

9.


彩色饭团。

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