菜谱 食材 百科
1.
首先准备所有食材，虾洗净剪须用料酒腌十分钟，配料洗净切好。
2.
热锅放油，放入干辣椒、花椒爆香。
3.
放入姜蒜片炒出香味。
4.
将腌好的虾放入锅中翻炒。
5.
翻炒至变色。
6.
变色后加入适量生抽炒匀。
7.
有些生抽盐味重，可以不再放盐，如不够味，再加入少量盐。
8.
最后加入葱段，翻炒一下，起锅开抢啦。
