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劲爆上校鸡块

劲爆上校鸡块

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查看原文/ 2011年10月07日/ 124人看过

劲爆上校鸡块的做法步骤

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  • 主料:

1.


鸡胸肉切薄片。

2.


用料酒、盐、五香粉、蛋清腌制一会。

3.


腌好的肉依次裹上面粉、鸡蛋液、和面包糠,裹面包糠的时候最好稍稍用力压一下,这样裹上的面包糠才不会很容易掉在锅内。

4.


裹好面包糠放盘里备用。

5.


锅内放入适量的油,最好是能淹过鸡块。

6.


油烧至六成热的时候就放入裹好面包糠的肉放入锅内炸,炸至稍成金黄色就可以出锅。

7.


炸好的鸡块装入铺上吸油纸的盘里就可食用了。

8.

看着金黄金黄的吃不停口,结果晚上全家人都没咋吃饭。

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