【泡菜2】泡菜年糕

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查看原文/ 2011年10月07日/ 233人看过

【泡菜2】泡菜年糕的做法步骤

  • 主料:

1.


准备好图片上的材料。

2.


将香葱,胡萝卜各切细丝备用。

3.


火腿肠切条,泡菜稍稍切小块点。

4.


年糕用开水烫软后,用凉水冲洗下。(避免粘连)

5.


锅内倒少许油,把胡萝卜丝煸炒下出锅。(容易被人体吸收)

6.


把沥干水分的年糕放入翻炒会。

7.


再把火腿肠放入继续翻炒。

8.


翻炒均匀后,再把泡菜放入翻炒。

9.


倒入料酒1茶勺,盖上锅盖,小火2分钟,

10.


最后把煸好的胡萝卜丝倒入,撒点鸡精,葱花,炒匀出锅。(泡菜有点咸,所以在炒至过程中不需要再加盐了)

11.


苽苽版的泡菜年糕就做好了,香啊:

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