凉拌猪耳

凉拌猪耳

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查看原文/ 2011年09月30日/ 135人看过

凉拌猪耳的做法步骤

  • 主料:

1.


卤猪耳两只(图省事,买现成的,若有空,自己卤的味更好),切细丝,摆盘。

2.


大葱,取葱白部分,切细丝,备用。

3.


将切好的葱丝放在切好的猪耳上。

4.


取小碗,放香醋2勺、味极鲜酱油1勺、白糖1勺、少许盐、鸡精1勺、香油1小勺,搅匀,制作调味汁。

5.


食用前,将调味汁倒在装有猪耳和葱丝的盘上,拌匀即可。

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