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南瓜汤圆

南瓜汤圆

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查看原文/ 2011年03月02日/ 144人看过

南瓜汤圆的做法步骤

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  • 主料:

1.


南瓜去皮去籽,切成块状,微波炉高火加热至熟软。

2.


准备好糯米粉、香油、糖。

3.


南瓜泥一点点加入糯米粉中。

4.


揉成软硬适中的面团,饧20分钟。

5.


黑芝麻放入料理机中打成粉。

6.


黑芝麻粉中加入糖和少许香油即可。

7.


取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,放入馅心。

8.


收口捏紧后轻轻搓圆,煮一锅水,水开后下汤圆,再次开锅转为中火,待汤圆浮起后再煮三分钟,内馅煮透就可以关火出锅。

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