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姬菇烧冬瓜的做法步骤

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  • 主料:

1.


冬瓜去皮、洗净,在靠皮的一面切小方格状;姬菇洗净、撕小块;姜切丝、葱切粒;肉末用淀粉加盐拌匀。

2.


锅中油烧热,爆姜丝、下冬瓜煎一会。

3.


冬瓜拨一边,下入姬菇翻炒均匀。

4.


加盐、胡椒炒匀,加点水焖一会

5.


冬瓜姬菇拨一边,下肉末,滑散。

6.


调味,勾薄芡即可盛起。

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