1.

小母鸡一只,姜三四片、红枣五六颗、狗杞适量
先来张合影
2.

开始煲汤咯,大火烧开转小火
3.

一个钟后把鸡取出来,鸡肉扒下来,呵呵,骨头放回去继续煲半个钟
4.

青瓜切成丝,等装盘
5.

装好盘的青瓜,呵呵
6.

鸡肉和青瓜丝,来张合影
7.

鸡肉撕成丝,摆在青瓜上面,好像盘子有点小,呵呵
8.

香菜切成段铺在鸡肉上面
9.

鸡汤煲好了,流口水
10.

另起炒锅,热锅下花生油,小火,放进花椒炒香,捞出花椒,放干辣椒或者辣椒粉,炒到出辣椒差不多变色了,放蒜蓉、酱油、醋、麻油,炒匀,加点水,放盐、鸡精,烧开,淋到鸡丝上。
11.

完成啦!有空试试吧!