韩国泡菜锅

韩国泡菜锅

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查看原文/ 2012年11月25日/ 230人看过

韩国泡菜锅的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 1小碗
  • 1块
  • 1个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.

先准备材料吧,五花肉切片;洋葱切丝;豆腐切片;蒜压成泥;姜切片;葱斜刀切小段;泡菜如果是整棵的,也需要切一下

2.

做法非常省事,材料准备好就可以下锅煮了,选择一个深点的锅,先倒入一点油,烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香,然后下入洋葱丝继续炒香,这时放入五花肉,炒至变色后放入泡菜,翻炒几下后倒入清水,如果有高汤的话最好了,为了方便我们倒入清水即可,烧开后转小火炖制10-15分钟,然后放入豆腐片,煮至豆腐成熟即可,最后放些盐,香油,少许白糖增加味道即可,豆腐下入锅中后搅动的时候要小心,以免豆腐碎掉。

3.

先倒入少许油,放入蒜末,姜片,葱花炒香

4.

放入洋葱继续炒香

5.

放入五花肉翻炒

6.

炒至五花肉边上

7.

放入泡菜

8.

放入清水

9.

煮至10-15分钟后加入豆腐煮熟即可

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