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烘焙猪小排

烘焙猪小排

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查看原文/ 2010年08月02日/ 164人看过

烘焙猪小排的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1匙
  • 35克
  • 35克
  • 3/2大匙

1.

把排骨洗净切成条

2.

小锅加水倒入1匙料酒煮开。煮开后加入排骨条

3.

排骨下锅后二分钟捞出

4.

用小刀在每块排骨条上划几刀(腌制时更好的入味儿)

5.

把水加入烤肉料里混合均匀

6.

加入1.5大匙的橄榄油

7.

加入橄榄油后,用筷子搅拌均匀

8.

把排骨条放入混合好的料汁里

9.

使每块排骨条都均匀地沾上料汁

10.

盖上盖子放入冰箱冷藏室冷藏至24小时左右。中途翻面几次

11.

把锡纸裁成方形,大小能够包住排骨即可

12.

放入腌好的排骨条

13.

像包裹糖果一样卷起包好

14.

烤箱预热220度。把包好的排骨摆在烤网上。放入烤箱中层。烤25分钟即可

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