烘焙猪里脊肉

烘焙猪里脊肉

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查看原文/ 2010年08月02日/ 213人看过

烘焙猪里脊肉的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 3个
  • 少许
  • 少许
  • 4汤匙
  • 1根
  • 少许
  • 2汤匙
  • 1茶匙

1.

里脊肉片混合调料(酱油1汤勺、料酒1汤勺),腌泡30分钟入味;葱切段,姜切片。

2.

晾干肉片汁液,放入葱、姜与1汤勺油,加盖,以微波90%火力加热2分钟,再混入调料(酱油3汤勺、酒1汤勺、糖1茶勺),再次加盖,以微波90%火力加热5分钟后翻过,继续加热3分钟。

3.

青椒去子洗净,切7-8块,放入另一盘中,加少许盐与油、罩上保鲜膜,以微波90%火力加热1分30秒。

4.

肉片切适当大小,与葱放入盘中,边饰青椒。

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