炸培根

炸培根

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查看原文/ 2010年08月02日/ 219人看过

炸培根的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 1把
  • 1包
  • 1撮
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.

把虾洗净

2.

去掉虾皮、虾脑、保留虾尾,虾尾炸过后,酥脆可口,可以直接食用。记得要把虾用少许的料酒和精盐煨足五分钟

3.

一个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。准备好白芝麻放在小碗里

4.

把去皮后的虾放入蛋液碗中,让虾洗一下全蛋浴后取出

5.

取出后让洗完蛋液的虾全身裹上白芝麻,相当于给虾打了一身的白芝麻浴液

6.

打完蛋液的芝麻虾先放在盘里休息一下

7.

新鲜的韭菜洗净后,放入锅上焯一下

8.

焯完后的韭菜立即放入凉水过凉

9.

锅中放油把全身裹满白芝麻的虾放入锅中炸制,记得,一变色就取出,原因是怕白芝麻糊了

10.

培根剪开

11.

两种做法都可以,可以先把生的培根包上炸好的虾仁,再系上韭菜煎熟;还可以先把培根煎熟后,再把炸好的虾仁包上,系上韭菜

12.

出锅了,开吃吧!记得家人和孩子每次吃多少,做多少,记得要趁热吃呀!快行动吧!因为我深深坚信一点,食补胜过药补,是药三分毒

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