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彩色饭团的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 70克
  • 20克
  • 60克
  • 20克
  • 20克
  • 20克
  • 20克
  • 1克
  • 20克
  • 5毫升

1.

准备好所有食材

2.

将菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、南瓜榨汁,紫甘蓝汁分成三份,一份加入白醋、一份加入碱面

3.

将大米和糯米混合均匀分成7份,留一份将剩余六份分别加入蔬菜汁

4.

放大约30分钟待大米完全吸收蔬菜汁

5.

上锅蒸熟,中间干的话可以撒些水,放在碗里蒸更好,因为我家锅里放不下那么多碗

6.

蒸熟后稍晾凉,将米饭填入模具一层压实,上面放些核桃、大枣、巴旦木碎,再盖上一些米饭压紧即可

7.

或是几种米饭混在一起加入核桃、红枣、巴旦木团成饭团

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